Inmiddels heb ik al heel wat gezonde muffins gemaakt. Supermakkelijk en lekker om te eten als lunch, ontbijt of een als tussendoortje en er is heel veel variatie in mogelijk. Vandaag heb ik carrotcake muffins gemaakt met een gezonde twist. De frosting heb ik van Griekse yoghurt gemaakt. De hoeveelheden voor de frosting is voor 2 muffins, dit kun je er vers op serveren wanneer je de muffins eet.
DELEN
