Vandaag weer een lekker makkelijk recept. Het was eigenlijk de bedoeling om een ander gerecht te maken, maar doordat ik in de winkel kwam en de witte asperges op waren, heb ik ter plekke een recept met groene asperges bedacht. Erg lekker in combinatie met gerookte zalm! Wij aten dit gerecht met z’n tweetjes, maar het was best veel. Met wat kleinere eters heb je hier ook genoeg aan voor 3 personen. Ik gebruikte voor dit gerecht voorgekookte krieltjes, lekker makkelijk, maar uiteraard kun je ook verse gebruiken en deze eerst nog een paar minuutjes koken.