De herfst is weer aangebroken en dat maakt het weer tijd voor stamppot! Dat eten wij eigenlijk bijna nooit. Een stamppot zonder rookworst heeft bij mij nogal een saai imago, maar met dit recept wil ik laten zien dat dat zeker niet zo hoeft te zijn! Door een deel van de knolselderij en pastinaak te frituren en een uitsteekring te gebruiken bij het opdienen, kun je deze stamppot als een feestje op je bord serveren.
DELEN