Op zoek naar een simpel en lekker voorgerecht? Dan is deze trio perfect! Laat de ingrediënten het werk doen. Koop ingrediënten van goede kwaliteit en dan is er nauwelijks werk nodig om een lekker voorgerecht op tafel te zetten. Voor dit gerechtje heb ik gekozen voor buffelmozzarella. In Italië heb ik ontdekt dat dit echt een stuk lekkerder is dan de ‘gewone’ mozzarella hier in de supermarkt. En gelukkig ligt hier ook lekkere buffelmozzarella in de supermarkt, al zal een echte Italiaan hier waarschijnlijk anders over denken!